01
Бесперебойность
Резерв продуктов, персонала и сценарии замены.
Промышленное питание · по всей России
Организация питания на удалённых и промышленных объектах — под ключ
Выстраиваем стабильную систему питания под условия конкретного объекта — от работы на действующем пищеблоке до полного цикла с закупкой, логистикой, приготовлением и раздачей.
Почему РОКО-КЕЙТЕРИНГ
Надёжность — часть технологии
Для промышленного объекта важна предсказуемая работа каждый день. Поэтому систему строим вокруг бесперебойности, качества, гибкости и прозрачности.
02
Контроль качества
ХАССП, санитария, сырьё и температурные режимы.
03
Гибкость
Работа на инфраструктуре заказчика или полный цикл.
04
Прозрачность
Понятная коммуникация и регулярная отчётность.
Главное направление
Организация питания
Рациональное промышленное питание с качественным меню, выбором и управляемой операционной моделью.
Под режим конкретного объекта
От стандартного трёхразового питания до расширенных схем с ночным питанием, кофе-брейками, сухими пайками и специальными рационами.
Снабжение внутри услуги
Планируем закупку, поставки, складской запас и резерв так, чтобы логистика поддерживала питание, а не становилась отдельной проблемой заказчика.
Подробнее об организации питания →Дополнительные услуги
Сервис вокруг питания
Клининг и прачечная подключаются, когда проекту требуется единая сервисная модель.
Клининг
Жилые помещения, общие зоны, санитарные помещения, графики и внутренний контроль.
Подробнее →Прачечная
Постельное бельё, полотенца, рабочая одежда, сушка, сортировка и графики смены.
Подробнее →